Egy evőkanál hány gramm

1 evőkanál liszt hány gramm: 15-20 gramm, 1,5-2 dkg (dekagramm).

1 evőkanál cukor hány gramm: 15-20 (gramm, csapott illetve púpos), 1,5-2 dkg (dekagramm, csapott illetve púpos).

Egy evőkanál (angolul tablespoon) általában 15 ml térfogatnak felel meg, de a tömegét az adott anyag sűrűsége határozza meg. Például az 1 evőkanál liszt általában kb. 15-20 grammnak felel meg, míg ugyanennyi olaj kb. 14-15 gramm. A pontos mennyiség kiszámításához érdemes az adott anyag sűrűségét megnézni és ehhez igazítani az evőkanál térfogatát.

Ha például azt szeretnénk tudni, hogy hány gramm só van egy evőkanál sóban, akkor először meg kell keresni a só sűrűségét (kb. 2,16 g/cm3), majd az evőkanál térfogatát átváltani cm3-re (15 ml = 0,015 cm3). Ezt követően a térfogatot és a sűrűséget összeszorozva megkaphatjuk.

Összefoglalva, az evőkanál általában 8-15 gramm közötti mennyiségű anyagnak felel meg, azonban az adott anyag sűrűségétől függően eltérhet. Ha pontosabb mérésre van szükség, akkor javasolt a mérleg használata.